Schulung Und Ressourcen FoodCORE

Richtlinien zur Verbesserung der Reaktion auf lebensmittelbedingte Ausbrüche (CIFOR) ToolkitExternal

Die CIFOR-Richtlinien wurden entwickelt, um die Vorbereitung, Aufdeckung, Untersuchung und Reaktion auf lebensmittelbedingte Ausbrüche zu beschreiben. Das CIFOR Guidelines Toolkit wurde entwickelt, um die CIFOR Guidelines zu ergänzen und Gerichtsbarkeiten bei der Selbstbewertung ihrer Verfahren zu unterstützen. Es enthält Arbeitsblätter, die bei der Umsetzung der in den Richtlinien beschriebenen Ansätze helfen.

Integrierte Berichterstellungssoftware CIFOR Lab-EpiExtern

Die Association of Public Health Laboratories (APHL) unter der Schirmherrschaft von CIFOR entwickelte die Lab-Epi-Software zur Integration von Labor- und Epidemiologiedaten, um die schnelle Identifizierung von Ausbrüchen zu ermöglichen. Die Open-Source-Software wurde datenbank- und plattformunabhängig konzipiert.

Epi-Ready Team TrainingExtern

Die National Environmental Health Association (NEHA) hat in Zusammenarbeit mit den Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC) das Epi-Ready-Teamtraining entwickelt. Epi-Ready ist ein zweitägiges persönliches Training, das darauf abzielt, die Reaktion auf Ausbrüche zu verbessern, indem es den Teammitgliedern hilft, die Rollen und Verantwortlichkeiten des anderen zu verstehen und Beziehungen zwischen den Teammitgliedern aufzubauen. Für diesen Kurs stehen Weiterbildungspunkte zur Verfügung.

Webkurs des Tennessee Integrated Food Safety Center of Excellence (CoE) Extern

Während persönliche Teamtrainings als Goldstandard angesehen werden, kann es schwierig sein, ein ganzes Team zusammenzubringen, und die Fluktuation würde eine häufige Umschulung erforderlich machen. Um dies zu beheben, hat das Tennessee CoE mit der Entwicklung eines 7-teiligen Online-Trainings begonnen, um die Rollen und Verantwortlichkeiten der Teammitglieder und deren Zusammenspiel zu ermitteln. Diese Kurse können einzeln absolviert werden, können jedoch im Rahmen einer Gruppenarbeit zur Verbesserung der Kommunikation absolviert werden. Für diese Kurse stehen Fortbildungspunkte zur Verfügung.

Andere CoE Online-Schulungen und Ressourcen Extern

Die CoEs haben zahlreiche Online-Schulungen und Ressourcen im Zusammenhang mit lebensmittelbedingten Krankheiten entwickelt. Die Ressourcen erstrecken sich über alle Disziplinen und Themen und sind kostenlos online verfügbar. Einige der Schulungen, Videos und Leitfäden können besonders hilfreich sein, um die Kommunikation und Zusammenarbeit zu verbessern. Die Ressourcen werden ständig aktualisiert und hinzugefügt. Schauen Sie daher regelmäßig vorbei.

SEDRIC: System zur Reaktion, Untersuchung und Koordination enterischer Krankheiten

CDC hat mit einem privatwirtschaftlichen Partner zusammengearbeitet, um SEDRIC zu entwickeln, ein sicheres, webbasiertes System zur Rationalisierung und Koordinierung von Ausbruchsuntersuchungen. Mit SEDRIC können Ausbruchsreaktionsteams an vielen verschiedenen Standorten durch Datenaustausch in Echtzeit schneller und effektiver zusammenarbeiten. SEDRIC wird von staatlichen, lokalen und föderalen Gesundheitsämtern und Aufsichtsbehörden eingesetzt.

CDC eLearning zur Umweltprüfung von lebensmittelbedingten Krankheitsausbrüchen

CDC hat ein kostenloses Online-Training entwickelt, das die Rolle von Umweltgesundheitsspezialisten bei der Untersuchung von Ausbrüchen abdeckt. Während sich der Kurs an Umweltgesundheitsspezialisten richtet, haben Personen, die in anderen Disziplinen arbeiten und an lebensmittelbedingten Ausbrüchen beteiligt sind, von dem Kurs profitiert. Für diesen Kurs stehen Weiterbildungspunkte zur Verfügung.

Best Practices-Handbuch für das Rapid Response Team (RRT)

Das RRT Best Practices Manual der US-amerikanischen Food & Drug Administration (FDA) enthält Tools, mit denen Programme wichtige Reaktionsbereiche wie Kommunikation, Rückverfolgung und Rückverfolgung, Laboranalyse sowie gemeinsame Untersuchungen und Inspektionen verbessern können. Darüber hinaus werden Metriken für schnelle Reaktionsmöglichkeiten festgelegt, mit denen RRTs ihren Status bewerten, Verbesserungspläne identifizieren und Erfolge und Auswirkungen quantifizieren können. Laden Sie die Vollversion des RRT Best Practices-Handbuchs Cdc-pdf herunter [PDF - 715 Seiten] Extern oder senden Sie eine E-Mail an die FDA / das Office of Partnerships unter

Team-Ansatz zur Reaktion auf lebensmittelbedingte AusbrücheExtern

Die Louisiana State University hat in Zusammenarbeit mit dem Nationalen Schulungsprogramm für Heimatschutz des Heimatschutzministeriums einen Teamansatz für die Reaktion auf lebensmittelbedingte Ausbrüche entwickelt. Dies ist eine zweitägige persönliche Schulung, die darauf abzielt, die Zusammenarbeit zwischen Ausbruchsteams zu verbessern und Ressourcen zu nutzen, um Reaktionskapazitäten aufzubauen und aufrechtzuerhalten. Für diesen Kurs stehen Weiterbildungspunkte zur Verfügung.

Foodborne-Related Emergency Exercise Bundle (FREE-B) Extern

Die FDA hat FREE-B entwickelt, eine Zusammenstellung von Szenarien für Tischübungen. Jedes Szenario dient zur Bewertung von Notfallplänen, -protokollen und -verfahren für Lebensmittel. Für jedes Szenario stehen ein Leitfaden für Moderatoren, ein Leitfaden für leitende Planer und ein Situationshandbuch zum kostenlosen Download zur Verfügung.

FoodCORE-Metriken

Die FoodCORE-Metriken wurden in allen FoodCORE-Zentren entwickelt, getestet und vollständig implementiert. Sie decken verschiedene Aspekte der Reaktion auf Ausbrüche ab, die von der Überwachung und Erkennung von Ausbrüchen bis hin zu Ermittlungs-, Reaktions-, Kontroll- und Präventionsmaßnahmen reichen. Mithilfe der Metriken liefert jedes Zentrum Daten über die Belastung, Aktualität und Vollständigkeit von Aktivitäten im Zusammenhang mit enterischen Krankheiten in Bezug auf die wichtigsten Tätigkeitsbereiche. OutbreakNet Enhanced und CIFORExternal haben ebenfalls Metriken entwickelt, anhand derer eine Gerichtsbarkeit die Bewertung leiten kann.