2023 Autor: Stephanie Arnold | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-20 19:51
Diese Untersuchung scheint beendet zu sein. Die Infektion mit Listeria monocytogenes (Listeriose) ist eine wichtige Krankheitsursache in den USA. Weitere Informationen zu Listeriose und Maßnahmen zur Reduzierung des Infektionsrisikos finden Sie auf der CDC Listeria-Webseite.
Es ist möglich, dass Verbraucher Käse oder Milchprodukte in ihren Häusern zurückgerufen haben
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Verbraucher sollten keinen der folgenden zurückgerufenen Käse oder Milchprodukte essen. Extern hergestellt oder neu verpackt von Oasis Brands, Inc. mit Best-By-Daten vom 01.07.14 bis 31.12.14:
- Queso Seco Centroamericano (trockener weißer Käse)
- Queso Seco Olanchano (Trockenkäse)
- Queso Seco Hondureno (Trockenkäse)
- Quesito Casero (frischer Quark)
- Mein Queso (Käse mit lateinischem Geschmack)
- Queso Cuzcatlan (Käse mit salvadorianischem Geschmack)
- Queso para Freir (Käse zum Braten)
- Queso Fresco (Frischkäse)
- Cuajada und Hoja Queso Casero Hecho a Mano (frischer Quark)
- Crema Centroamericana (Soft Blend Dairy Spread)
- Mantequilla Hondurena (honduranische Creme)
- Crema Nica (Kulturcreme der Klasse A)
- HonduCrema Olanchana (Olanchana Style Soft Blend Dairy Spread) Crema Guatemalteca (Creme nach guatemaltekischer Art)
- Crema GuateLinda (Creme nach guatemaltekischer Art)
- Crema Cuzcatlan (Creme nach salvadorianischer Art)
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Verbraucher sollten in ihrem Haus nach diesen Produkten suchen und sie sofort wegwerfen.
Selbst wenn ein Teil des Käses oder Milchprodukts gegessen wurde, ohne dass jemand krank wurde, sollte der Rest des Käses oder Milchprodukts weggeworfen werden
Kontaminierter Käse oder Milchprodukte befinden sich möglicherweise noch in den Häusern der Verbraucher
Listerien können in Milchprodukten bei Raum- und Kühlschranktemperaturen wachsen. Eine Kreuzkontamination kann auch dazu führen, dass sich Listeria auf andere Milchprodukte ausbreitet - beispielsweise auf Käse, der auf demselben Schneidebrett geschnitten und serviert oder im selben Bereich wie kontaminierter Käse gelagert wird.
Befolgen Sie diese Schritte, wenn zurückgerufene Käse- oder Milchprodukte von Oasis Brands, Inc. bei Ihnen zu Hause sind oder waren:
- Entsorgen Sie den Käse oder das Milchprodukt in einer geschlossenen Plastiktüte in einem verschlossenen Mülleimer. Dies verhindert, dass Menschen und Tiere es essen.
- Waschen Sie die Milchproduktschublade und andere Bereiche, in denen die Milchprodukte im Kühlschrank aufbewahrt wurden, mit heißem Wasser und Seife. Desinfizieren Sie den Bereich mit einer Lösung von einem Esslöffel Chlorbleiche, die zu einer Gallone heißem Wasser gegeben wird.
- Waschen Sie Schneidebretter, Oberflächen und Utensilien, die zum Schneiden, Servieren oder Lagern von Milchprodukten verwendet werden. Verwenden Sie nach Möglichkeit einen Geschirrspüler. Verwenden Sie andernfalls heißes Wasser und Seife, und reinigen Sie das Produkt anschließend mit einer Lösung von einem Esslöffel Chlorbleiche, die zu einer Gallone heißem Wasser gegeben wird.
- Waschen Sie Ihre Hände nach Abschluss des Reinigungs- und Hygieneprozesses mit warmem Wasser und Seife.
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Was soll ich tun, wenn ich zurückgerufenen Käse oder Milchprodukte von Oasis Brands, Inc. gegessen habe?
- Verbraucher, die nach dem Verzehr von zurückgerufenem Käse oder Milchprodukten von Oasis Brands, Inc. Fieber entwickeln, sollten sofort einen Arzt aufsuchen und einen Arzt über den Verzehr eines Käses oder Milchprodukts informieren, das wegen möglicher Listeria-Kontamination zurückgerufen wurde. Obwohl Menschen manchmal bis zu 2 Monate nach dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel eine Listeriose entwickeln können, beginnen die Symptome normalerweise innerhalb einiger Tage.
- Wenn Sie eines der zurückgerufenen Käse- oder Milchprodukte gegessen haben und keine Symptome haben, glauben die meisten Experten, dass keine Tests oder Behandlungen erforderlich sind, selbst für Personen mit einem höheren Risiko für Listeriose.
Wer ist am stärksten gefährdet?
Zu den Personen mit einem höheren Krankheitsrisiko gehören:
- Schwangere und ihre Neugeborenen,
- Ältere Erwachsene und
- Menschen mit geschwächtem Immunsystem.
Weitere Informationen zu Listeriose und den Empfehlungen der CDC zur Verringerung Ihres Krankheitsrisikos finden Sie unter:
- CDC Listeriose Webseite zur Prävention
- La Listeria (auf Spanisch)
- Vitalfunktionen: Rezept für Lebensmittelsicherheit
Beratung für Restaurants und Einzelhändler
Kontaminierter Käse oder Milchprodukte befinden sich möglicherweise noch in Geschäften und Restaurants
Listerien können in Käse oder Milchprodukten bei Raum- und Kühlschranktemperaturen wachsen. Eine Kreuzkontamination kann auch dazu führen, dass sich Listeria auf andere Milchprodukte ausbreitet - beispielsweise auf Käse, der auf demselben Schneidebrett geschnitten und serviert oder im selben Bereich wie kontaminierter Käse gelagert wird.
Verkaufen oder servieren Sie keinen zurückgerufenen Käse oder Milchprodukte von Oasis Foods, Inc
- Entsorgen Sie diese Käse- oder Milchprodukte.
- Waschen und desinfizieren Sie Käsevitrinen und Kühlschränke, in denen kontaminierter Käse oder Milchprodukte gelagert wurden.
- Waschen und desinfizieren Sie Schneidebretter, Oberflächen und Utensilien, die zum Schneiden, Servieren oder Lagern von kontaminiertem Käse oder Milchprodukten verwendet werden.
- Waschen Sie Ihre Hände nach dem Reinigungs- und Hygieneprozess mit warmem Wasser und Seife.
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