2023 Autor: Stephanie Arnold | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-26 09:29
Wenn zwei oder mehr Menschen dieselbe Krankheit durch dasselbe kontaminierte Essen oder Getränk bekommen, spricht man von einem Ausbruch lebensmittelbedingter Krankheiten. Die Liste auf dieser Seite enthält in erster Linie Untersuchungen zum Ausbruch von Lebensmitteln in mehreren Staaten, an denen Listeria beteiligt war, bei denen CDC die führende Behörde für öffentliche Gesundheit war. Das Online-Datentool von CDC, NORS Dashboard, enthält eine vollständigere Liste der Listeria-Ausbrüche, die CDC seit 1998 gemeldet wurden.
Beamte des öffentlichen Gesundheitswesens untersuchen Ausbrüche, um sie zu kontrollieren, damit nicht mehr Menschen krank werden, und um zu lernen, wie ähnliche Ausbrüche in Zukunft verhindert werden können.
Ausgewählte mehrstufige Ausbrüche
2019
- Hart gekochte Eier - Listeriose
- Listeria monocytogenes-Infektionen
- In Scheiben geschnittenes Fleisch und Käse - Listeriose
2018
- Schweinefleischprodukte - Listeriose
- Deli Ham - Listeriose
2017
Vulto Creamery Weichrohmilchkäse - Listeriose
2016
- Gefrorenes Gemüse - Listeriose
- Rohmilch - Listeriose
- Verpackte Salate - Listeriose
2015
- Weichkäse - Listeriose
- Eis - Listeriose
2014
- Kommerziell hergestellte, vorverpackte Karamelläpfel - Listeriose
- Sojasprossen - Listeriose
- Käse - Listeriose
- Milchprodukte - Listeriose
2013
Käse - Listeriose
2012
Ricotta Salata Käse - Listeriose
2011
Kantalupen - Listeriose
Scheinwerfer
- Finden Sie heraus, welche Ereignisse auftreten, bevor festgestellt wird, dass eine Person mit einer Listeria-Infektion Teil eines Ausbruchs ist
- Erfahren Sie, wie das Listeria Whole Sequencing Project von CDC die Lebensmittelsicherheit verbessert>
- Sehen Sie, wie die Sequenzierung des gesamten Genoms, Patienteninterviews und Rückverfolgungen von Lebensmitteln zur Lösung eines Ausbruchs im Zusammenhang mit Karamelläpfeln beigetragen haben
- Hören Sie zu, wie die CDC-Überwachungskoordinatorin Kelly Jackson in diesem Podcast über Ausbrüche von Listeria-Infektionen im Zusammenhang mit Weichkäse in den USA spricht
