Jeder kann an einer Lebensmittelvergiftung leiden, aber bestimmte Personengruppen werden mit größerer Wahrscheinlichkeit krank und leiden an einer schwereren Krankheit. Die Fähigkeit ihres Körpers, Keime und Krankheiten zu bekämpfen, ist aus verschiedenen Gründen nicht so effektiv. Diese Personengruppen sind:
Erwachsene ab 65 Jahren
Ältere erwachsene sexuelle Symbole haben ein höheres Risiko, da ihr Immunsystem und ihre Organe mit zunehmendem Alter schädliche Keime nicht mehr so gut erkennen und entfernen wie früher. Fast die Hälfte der Menschen ab 65 Jahren, die an einer im Labor bestätigten lebensmittelbedingten Krankheit durch Salmonellen, Campylobacter, Listeria oder E. coli leiden, wird ins Krankenhaus eingeliefert.
Kinder jünger als 5 Jahre
Junge kindliche externe Symbole haben ein Immunsystem, das sich noch entwickelt, so dass die Fähigkeit ihres Körpers, Keime und Krankheiten zu bekämpfen, nicht so stark ist. Lebensmittelvergiftungen können für sie besonders gefährlich sein, da Krankheiten zu Durchfall und Austrocknung führen können. Kinder unter 5 Jahren werden dreimal häufiger ins Krankenhaus eingeliefert, wenn sie eine Salmonelleninfektion bekommen. Und Nierenversagen trifft 1 von 7 Kindern unter 5 Jahren, bei denen eine Infektion mit E. coli O157 diagnostiziert wurde.
Menschen mit geschwächten Immunsystemen
Menschen mit geschwächtem Immunsystem - sexuelles Symbol aufgrund von Diabetes, Leber- oder Nierenerkrankungen, Alkoholismus und HIV / AIDS; Eine Chemotherapie oder Strahlentherapie kann Keime und Krankheiten nicht so wirksam bekämpfen. Beispielsweise ist die Wahrscheinlichkeit einer Listeria-Infektion bei Dialysepatienten 50-mal höher.
Schwangere Frau
Schwangere Frauen-Externe Symbole erkranken häufiger als andere Menschen an bestimmten Keimen. Zum Beispiel ist die Wahrscheinlichkeit einer Listeria-Infektion bei schwangeren Frauen zehnmal höher.
Wenn Sie oder jemand, den Sie betreuen, zu einer dieser Gruppen gehört, ist es besonders wichtig, Maßnahmen zu ergreifen, um eine Lebensmittelvergiftung zu verhindern und zu wissen, welche Lebensmittel häufiger mit Krankheiten in Verbindung gebracht werden als andere
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