Publicada el 22 de enero del 2020
Todo parece indicar que est brote terminó. Los CDC ya no aconsejan que las personas eviten verbrair lechuga romana Proveniente de la región de kultivivo de Salinas Valley en California. La E. coli ist eine wichtige Ursache für die Estidos Unidos. Se puede encontrar más información sobre esta Bakterien y las medidas que las personas pueden tomar para reducir su riesgo de infección en la página web sobre E. coli y la seguridad de los alimentos
Los CDC, Funktionen, die die Regulierung und die Verwaltung der Alimente und der Arzneimittel der EE regeln. UU.externes Symbol (FDA) untersucht die multiestatale Infecciones von E. coli O157: H7 vinculado a lechuga romana cosechada und die Región de Cultivo de Salinas Valley in Kalifornien
Empfehlungen für Verbraucher, Restaurants und Minderjährige
Vistazo General
- Casos reportados: 167
- Estados: 27
- Hospitalizaciones: 85
- Muertes: 0
- Retiro del Mercado: Sí
Die Lechuga Romana Contaminada Que Enfermó A Personas En Este Brote, Proveniente De La Región De Cultivo De Salinas Valley und Kalifornien, ya no está disponible para la venta. Los CDC ya no aconsejan que las personas eviten verbrair lechuga romana Proveniente de la región de kultivivo de Salinas Valley en California
Tome estas medidas para ayudar a mantenerse sano y hacer que las frutas y verduras sean más seguras para el consumero:
- Lávese las Manos Antes und Después de Preparar Frutas und Verduras.
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Lave o restriegue todas las frutas y verduras con agua corriente antes de comerlas, cortarlas o cocinarlas.
Las frutas y verduras cuyo paquete diga que fueron previamente lavadas („vorgewaschen“) keine notwendige lavarse de nuevo en casa
- Verwenden Sie para frutas y verduras tablas de cortar distintas de las que verwenden Sie para carnes crudas de res o de ave, pescados y mariscos, y huevos.
- Verwenden Sie platos y utensilios distintos para los alimentos crudos y para los alimentos cocidos.
- Die Garantie für die Frutas und die Verduras für die Carnes, die Aves und die Pescados und die Mariscos Crudos sowie für die Auswahl der E-Mail-Mikrobios.
Si tiene síntomas de infección por E. coli:, tome medidas:.
- Hable con su bewiesener de atención médica.
- Anote lo que comió la semana anterior a que comenzara a sentirse mal.
- Notifique su enfermedad al Departamento de Salud Local.
- Ayude a los investigadores de salud pública al responder preguntas sobre su enfermedad.
- Lávese las manos bien dispués de cambiar pañales o ir al baño, y antes y dispués de preparear alimentos a fin de reducir las probabilidades de infectar a otras personas.
Información final sobre el brote
- Al 15 de enero del 2020, todo parece indicar que est brote terminó.
- Die Lechuga Romana Contaminada Que Enfermó A Personas En Este Brote, Cosechada En La Región de Cultivo De Salinas Valley und Kalifornien, ya no está disponible para la venta. Los CDC ya no aconsejan que se evite Consumir la Lechuga Romana Proveniente de Esta Región de Cultivo.
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Veintisiete estados notificaron un total de 167 personas infectadas por la cepa de E. coli O157: H7 del brote.
Se reportó un total de 85 hospitalizaciones, einschließlich der 15 personas que presentaron síndrome urémico hemolítico, un tipo de insuficiencia renal. Keine se notificaron muertes
- La evidencia epidemiológica, de laboratorio y de rastreo indicó que la lechuga romana de la región de kultivivo de Salinas Valley und Kalifornien estuvo Kontaminada con E. coli O157: H7 y enfermó a personas.
Síntomas de la infección por E. coli
- Im Allgemeinen ist die E. coli-Produktion der Toxiga de Shiga (STEC, por sus siglas en inglés) und die Persona entre 2 y 8 días dispués de que hayan tragado el microbio (con un promedio de entre 3 y 4 días).
- Algunas personas con infección por E. coli podrían presentar un tipo de insuficiencia renal llamado síndrome urémico hemolítico (SUH o HUS, por sus siglas en inglés).
- Es gibt keine Empfehlung für die Behandlung von Patienten mit E. coli Presunta, die eine echte Diagnose für E. coli enthält. Algunos estudios han mostrado que la administración de antibióticos a pacientes con infección por E. coli podría aumentar el riesgo de que presenten el SUH, y no se ha demostrado claramente el Beneficio del tratamiento.
- Para obtener más información, vea la página Síntomas de la infección por E. coli.
Detalles finales de la investigación
22 de enero del 2020
Los CDC, Funktionen, die die Regulierung und die Verwaltung der Alimente und der Arzneimittel der EE regeln. UU.externes Symbol (FDA) untersucht uniestes multiestatales Infecciones por las Bakterien E. coli productoras de la Toxina de Shiga (STEC) O157: H7.
Die Untersuchung der Salud pública usaron el sistema PulseNet para identificar los casos de enfermedad que podían ser parte de est brote. PulseNet es la red nacional de subtipificación koordinada por los CDC, compuesta por laboratorios de agencias de salud pública y agencias reguladoras de alimentos. Die Identifizierung der Bakterien ist ein Teil der Bakterien. E. coli ist ein Teil der Person, der Median der Verwendung und der Daten des Laboratoriums der Daten (WGS, Por Sus Siglas En Inglés). La red PulseNet de los CDC-Verwaltung una base de datos nacional con estas secuencias que se usan para identificar los posibles brotes. Die vollständige Untersuchung des Genoms ist abgeschlossen, um die Informationen über die Bakterien zu erhalten. En esta investigación, la secuenciación del genoma completeo mostró que las bacterias aisladas de personas enfermas estaban estrechamente relacionadas a nivel genético. Es ist wichtig zu wissen, wie wichtig es ist, die Wahrscheinlichkeit zu erhöhen, dass es sich um ein Mitglied handelt, das sich nicht mit dem Verhalten befasst. Das Genom ist vollständig abgeschlossen, um die meisten Ursachen für die Entstehung von E. coli zu erreichen. O157: H7 que provocó brotes vinculados a verduras de hojas verdes en el 2017 ya lechuga romana en el 2018.
Veintisiete estados notificaron un total de 167 personas infectadas por la cepa de E. coli O157: H7 del brote. En la página web del mapa de casos notificados se puede encontrar una lista de los estados y la cantidad de casos en cada uno. Die Agencia de Salud Pública de Canadáexternal icon también notificó varios casos de enfermedad que estaban estrechamente relacionados genéticamente con los casos de enfermedad en los Estados Unidos.
Los Casos de enfermedad comenzaron entre el 20 de septiembre y el 21 de diciembre del 2019. La edad de las personas enfermas varió desde menos de 1 año hasta los 89 años, con una mediana de edad de 27. El 64% de las personas enfermas eran mujeres. De 165 Personas sobre las cuales hay información disponible, se notificó la hospitalización de 85 (52%) de ellas, que incluyó 15 personas que presentaron síndrome urémico hemolítico (SUH), que es un tipo de insuficiencia renal. Keine se notificaron muertes.
Los análisis de secuenciación del genoma completeo realizados en kolonien bacterianas que se aislaron de 159 personas enfermas no predijeron la resistencia a antibióticos en 157 de las kolonien, pero sí en 2 de ellas. Una colonia aislada contenía un gen resistente a la ampicilina, y una segunda colonia contenía Gene resistentes a la ampicilina, el cloranfenicol, la estreptomicina, el sulfafurazol y la tetraciclina. Die vollständige Analyse des Genoms, das vollständig aus den Kolonien der Bakterien stammt, ist nicht ausreichend, um eine antimikrobielle Wirkung zu erzielen. El laboratorio del Sistema Nacional de Monitoreo de la Resistencia a los Antibióticos (NARMS, por sus siglas en inglés) de los CDC está haciendo actualmente pruebas estándar de resistencia a los antibióticos en kolonien clínicas aisladas. Estos hallazgos no afectan las directrices de tratamiento ya que no se recomiendan los antibióticos para los pacientes con infecciones por E. coli O157.
Investigación del brote
Los hallazgos epidemiológicos, de laboratorio y de rastreo indicaron que la lechuga romana de la región de kultivo de Salinas Valley und Kalifornien probablemente fue la fuente de est brote.
En las entrevistas, las personas enfermas responsieron preguntas acerca de los alimentos que Consumieron y otras exposiciones que tuvieron la semana anterior a que se enfermaran. Noventa y cuatro (83%) de las 113 Personas entrevistadas dijeron haber comido lechuga romana. Este porcentaje fueificativamente más alto que los resultados obtenidos en una encuesta pdf icon [PDF - 787 KB] de personas sanas, en la cual el 47% de quienes replyieron dijeron haber comido lechuga romana la semana anterior a la que fueron entrevistadas. Las personas enfermas dijeron haber comido diferentes tipos de lechuga romana en varios restaurantes y en la casa.
El Departamento de Salud de Marylandexternal icon identificó la cepa de E. coli O157: H7 del brote en un paquete sin abrir de ensalada enfermas en Maryland. O Departamento de Servicios de Salud de Wisconsinexternal icon identificó la cepa de E. coli O157: H7del brote en una bolsa sin abrir de lechuga romana de hoja verde (Blattgrüne Romaine) de la marca Fresh Express® en la casa de una de las personas enfermas en Wisconsin. Die Región de Cultivo de Salinas Valley und Kalifornien sind die wichtigsten Gründe für die Herkunft der Lechuga Romana und Ambos Productos.
Die FDA und die Länder, die sich mit der Herkunft der Lechuga Romana befassen, konsumieren die Personas enfermas. La información reunida indicó que la lechuga romana Concerniente fue cosechada en la región de kultivivo de Salinas Valley en California. Para obtener más información sobre la investigación de rastreo, visite el sitio web de la FDAexternal icon.
Die Lechuga Romana Contaminada, die Provenienz der Región de Cultivo des Salinas-Tals in Kalifornien, ist kein verfügbares Para la Venta. Al 15 de enero del 2020, todo parece indicar que est brote terminó.
Cifras del brote
Personas infectadas por la cepa de E. coli O157: H7 del brote, por estado de residencia, hasta el 13 de enero del 2020 (n = 167)
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| Estado | Personas enfermas |
|---|---|
| Arizona | 4 |
| Kalifornien | 8 |
| Carolina del Norte | 3 |
| Carolina del Sur | 1 |
| Colorado | 6 |
| Dakota del Sur | 1 |
| Delaware | 1 |
| Florida | 4 |
| Iowa | 1 |
| Idaho | 4 |
| Illinois | 15 |
| Maryland | 5 |
| Michigan | 2 |
| Minnesota | 7 |
| Montana | 1 |
| Nebraska | 2 |
| Nueva Jersey | 9 |
| Nuevo México | 2 |
| Nueva York | 3 |
| Ohio | 12 |
| Oregon | 1 |
| Pensilvania | 21 |
| Tennessee | 1 |
| Texas | 6 |
| Virginia | 6 |
| Washington | 6 |
| Wisconsin | 35 |
| Gesamt | 167 |
Personas infectadas por la cepa de E. coli O157: H7 del brote, por fecha de inicio de la enfermedad *
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* n = 167 Personen, die einen Bericht über den 13. Dezember 2020 erhalten haben.
Recursos Clave
- La coli y la seguridad de los alimentos
- Cómo notificar una enfermedad de transmisión alimentaria
- CDC: Seguridad de las Frutas und Verduras
- Untersuchung der FDA über die Infecciones por coli: externes Symbol Lechuga romana (Noviembre del 2019externes Symbol)
- Aviso de salud pública: Brote en los Estados Unidos de infecciones por coli vinculado a la lechuga romana con konsequuencias para los canadiensesexternal icon
- El Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos (FSIS) emitió una alerta de salud pública para los productos producidos con lechuga romana Proveniente de la región de kultivo de Salinas, Kalifornienexterne Ikone
- Missa Bay, LLC retira del mercado productos para ensaladas debido eine mögliche Kontamination mit Coli O157: H7externes Symbol
- Comunicado de prensa del Departamento de Salud de Marylandexternal Ikone
- Página sobre brotes del Departamento de Servicios de Salud de Wisconsinexternal icon
